منا الكثير لا يعرف بأن تفاح بوحمامة من اجود الانواع في العالم بوحمامة جنة التفاح صور تفاح أعالي بوحمامة ولاية خنشلة روايال. تعتبر هاته المنطقة الجبلية بجبال الأوراس من أهم مناطق إنتاج التفاح في الجزائر تتموقع في منطقة جبلية تحيط بها قمم جبلية من الأعلى في الجزائر كجبل شيليا وجبل بولغمان موقعها الجبلي أهلها لتتكون مركزا مهما لإنتاج التفاح منطقة بوحمامة
تنتج منطقة بوحمامة تفاحا يمكن مقارنته بتفاح الدول العريقة في هذا المجال هناك العديد من الأنواع من التفاح ثلاثة منها تعتبر الأحسن والأهم في العالم تفاح ڨولدن ديليشيس golden dilicious ما يسمى بالتفاح الأصفر : هذا التفاح ممتاز حقا ويعتبر أهم أنواع التفاح بسبب جودته وقدرته على الحفظ لمدة طويلة تصل ل 6 أشهر في التبريد يعتبر تفاح قولدن أكثر تفاح مغروس في الجزائر والعالم أنتج تفاح ڨولدن بطريقة الحظ البذري أي بذرة نمت وبالصدفة أنتج هذا النوع ولكن العلماء أستطاعو تحديد أصله. يعتقد أنه نتيجة تهجين بين تفاح ڨراني سميث و ڨولدن رينات وهذا بمزرعة عائلة مولينز ب كلاي غرب فرجينيا الأمريكية تفاح ڨولدن ينصح به جدا لمن أراد الإستثمار يحتاج غالبا لبرودة شتوية عالية تصل ل 700 ساعة أقل من 7 درجة لينجح بطعم في الجزائر غالبا على حامل طعم 106 او 109 بالنسبة ل 106 حامل طعم نصف مقزم منتج جدا يتعرض لأمراض الجذور لا يحتمل الأراضي الطينية بالنسبة ل 109 حامل طعم نصف مقزم ينمو أكثر يحتمل الأراضي الطينية ومنتج بشكل متوسط فواكهه ممتازة تفاح فوجي fuji : ربما هذا أكثر تفاح حلاوة وحفظا له قدرة عجيبة لتحمل الحفظ حيث تصل مدة حفظه في التبريد لمدة سنة وهذه ميزة إقتصادية كبيرة تمكنك من البيع متى شئت تفاح جيد ومهم و هو في المراتب الأولى في أكثر الأنواع طلبا في الجزائر لا يعرفه الكثير يطعم على نفس حوامل طعم التفاح هذا التفاح أصله من اليابان طور في محطة طهوكو الزراعية في 1930 بمنطقة فوجيزاكا مقاطعة أواموري بتهجين بين نوعين أمريكيين هما راد ديليشيس و ڤرجينيا رالز جينات هذا التفاح مازال يأخذ شهرة عالمية مع الوقت فهو أهم تفاح في الصين الآن وكلكم يعرف ما هي الصين إذا بدأت الإنتاج ستنتج ملايين الأطنان بسبب العدد الكبير من السكان الشيء الجيد انه لا يحتاج إلى ساعات تبريد شتوي طويلة ربما 400 إلى 500 ساعة كافية ،تفاح راد ديليشيس التفاح الأحمر وتجده في مخيلة الكثير تفاح ممتاز يتطلب برودة عالية الطلب عليه جيد جدا تفاح صحي يحتوي على العديد من المكونات خاصة مضادات الأكسدة تفاح عصاري ذو نسيج متماسك بنفس الطريقة بطعم على نفس حوامل الطعم و كالعادة كذلك أصله من الولايات المتحدة الامريكية يحتوي على أكثر من 50 طفرة وهي تعتبر أنواعا مصدرها هذا النوع هذا النوع ممتاز ويمكن حفظه لمدة طويلة في غرف التبريد يتطلب برودة عالية تصل ل 1200 ساعة وهذا هو سر تميز هاته منطقة خنشلة فهذا النوع ينجح في مناطق معينة كجبال باتنة وخنشلة و جبال مدية وجبال ميلة وقسنطينة مشروع التفاح مربح ويعتبر مشروعا حقيقيا ولكن يجب عليك أن تمتلك مميزات أهما الماء فهذه الشجرة مستهلكة الماء ثانيا التربة التربة التي ينجح فيها القمح ينجح فيها التفاح ولكن هذا لا يمنع من القيام بتحليل المناخ من برودة شتوية ... الجفاف لم يمنع سكان جبال الأوراس من الإستثمار. بساتين صغيرة بعضها لا تتعدى عدد الأشجار فيه 50 شجرة يعتني بها سكان هاته المناطق كفرد من العائلة لتعطي إنتاجا يوفر للبعض مصاريف السنة بأكملها بساتين صغيرة لسكان الجبال أستطاعت أن تساهم في توفير مصدر رزق أستطاعت أن تكون سببا في تخريج آلاف الأطباء والمهندسين والضباط والجنود أستطاعت أن تنقذ شبابا من الضياع وأن تساهم في بناء العائلات سكان منطقة الأوراس لم يستسلمو للعزلة والتهميش اتبعو الأسباب بتهيئة الأراضي الجبلية .أحتفظو وخزنو مياه الشتاء في أحواض للسقي صيفا فأرضهم لا تحتوي على مياه جوفية يمكنك القيام بنفس العمل في منطقتك نوع التفاح الآخر شاردان سيء و ذو ذوق سيء ذو حلاوة ضعيفة هل يمكنك التحصل على أنواع مشابهة كما في الصورة ! طبعا وأحسن كذلك هناك من يسأل عن مشتلة التفاح شخصيا أستطيع النصح بمشتلة العثمانية بولاية ميلة وهي الأهم في الجزائر والأكثر ثقة .
